2007年08月28日

ゴーヤハンバーグ顔(メロメロ)

今日はお友達にゴーヤをもらいました 顔(笑)
お父様が畑で作ったゴーヤが沢山できたそうです。 わーいexclamation×2

私はゴーヤが大好きなのですごく嬉しくて早速頂きました わーい(嬉しい顔) 

緑色が濃くて良い香り〜 四葉
下
0708281.JPG
上 
ゴーヤの中に鶏ササミを包丁でたたいてミンチにしたものと
シメジやショウガ、ごま油 塩こしょうを混ぜて蒸し焼きに。。。

今日は凛の為にササミにしましたが、鶏のもも肉や
豚肉の方がジューシーに仕上がると思います。

手前に見えるのは凛のために作ったミニミニゴーヤハンバーグexclamation×2


0708282.JPG
ヤギ良い香りでちexclamation×2 はやく食べたいな るんるん

臭いに釣られてキッチンまでやってきました あせあせ(飛び散る汗)
私の後ろをずっとついて回って、ストーカー状態です どんっ(衝撃)


蒸し焼きにするとゴーヤが柔らかくなるので、歯ごたえの
ある方が好きな人は焼いた方が良いと思います。

からし醤油や酢醤油が合うみたいです 顔(笑)

0708283.JPG

凛のはササミハンバーグの中にゴーヤを細かく切って入れてみました。
味付けはなしです。

「 かんたん犬ごはん 」にワンコのハンバーグが載っていたので
同じように作ってみようと思ったのですが、随分変わってしまいました。


凛にあげると、一瞬でなくなりました〜 ダッシュ(走り出すさま) 全部丸飲み がく〜(落胆した顔)

本当に食べたのかどうか分からない程の早さだったので
食べる瞬間の写真も撮れませんでした むかっ(怒り)

0708284.JPG

一瞬で終わっちゃったので ちょっと寂しげです。。。犬(泣)

ヤギ美味しかったよ〜 また作ってね ひらめき

凛も大満足ヤギしたみたいで、本当に今日は美味しいゴーヤを頂けて
ラッキーでした 揺れるハート また来年もゴーヤが沢山できますように・・・ぴかぴか(新しい)






ニックネーム まっき〜 at 21:26| Comment(10) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
立派なゴーヤですね〜ぴかぴか(新しい)
ゴーヤっていうとチャンプルーくらいしか
使い道を知りませんでした・・。
健康的で美味しそう黒ハート
凛君もこんな美味しい物が食べられて幸せですね〜ハートたち(複数ハート)
Posted by シェルママ at 2007年08月28日 23:29
とっても素敵なブログですね!
凛くんはチワワちゃんなんですね〜
こんなに愛情たっぷりの手作りご飯が頂けるなんて幸せ者☆
我が家も今夜はゴーヤです♪
Posted by まち at 2007年08月29日 15:23
  かわいい シェルママさんへ かわいい

私はゴーヤ好きなので、夏は毎週買っていまーすハートたち(複数ハート)
色々アレンジして食べていますよexclamation×2
チャンプルーは一番メジャーだし美味しいですよね〜るんるん 私も大好きです。
ゴーヤはビタミンCがたっぷりだし、加熱しても壊れないそうなので体にもとっても良いですねわーい(嬉しい顔)
Posted by まっき〜 at 2007年08月29日 18:09
  かわいい まちさんへ かわいい

まちさん初めまして〜exclamation×2 ご訪問ありがとうございま〜すわーい(嬉しい顔)
素敵なブログと言って貰えて嬉しいですハートたち(複数ハート)
凛はチワワの男の子ですヤギ
まちさんのお料理もとっても美味しそうですね。
参考にしたいものが沢山ありましたハートたち(複数ハート)
これからも宜しくお願いしま〜するんるん

Posted by まっき〜 at 2007年08月29日 18:13
うちのゴーヤがこんなにも脚光ぴかぴか(新しい)を浴びるなんて揺れるハート
作った父もさぞ喜ぶことと思います。
ちなみにもう寝て眠い(睡眠)しまったようなので、明日このページを見せて
驚かせたいと思います。
うちではあまりゴーヤが人気ないので、また持って行くねexclamation
今度はもう少し形のいいやつ三日月
Posted by マオちゃんママ at 2007年08月29日 22:01
  かわいい マオちゃんママさんへ かわいい

ご訪問ありがとうございま〜すわーい(嬉しい顔)
こんなに美味しいゴーヤを頂けて嬉しいですハートたち(複数ハート)
すごく味が濃くて新鮮で本当に美味しかったぁexclamation×2
知り合いのお父様が作ってると思うと余計に
美味しく感じられまするんるん
凛も狂ったように食べていましたよ〜あせあせ(飛び散る汗)
ワンコだけど苦いのも大丈夫みたい。。。
マオちゃんママさんのお宅では人気ないのexclamation&question
えーどうしてだろう??!!家では大人気でしたよ顔(イヒヒ) 
また貰えるの?嬉しいな揺れるハート 楽しみにしていま〜す&#90007
Posted by まっき〜 at 2007年08月29日 22:34
三日月のゴーヤ三日月 ビーズかと思いました
ミンチまで手作りなんですね さすがまっき〜さんClap 輪切りにするなんて  かわいく変身させちゃいましたね はじめて見たので感動です
これなら食べられそうるんるん 来年ゴーヤが出たらトライしてみようと思いますぴかぴか(新しい) ゴーヤは「アフター5もまだまだ働ける力が出る素」ですものね手(チョキ) 
りんちゃんも食べるんですね ビックリ〜 健康家族ですねGood
Posted by 4☆7☆9 at 2007年08月31日 19:49
  かわいい 4☆7☆9 さんへ かわいい

私のお気に入りゴーヤ料理を見てくれてありがとうございます揺れるハート
4☆7☆9 さんも試してみて下さいね〜exclamation×2
ササミだとちょっとあっさりしすぎかもしれません。
ゴーヤパワー絶対ありますよ。加熱しても壊れないビタミンがたっぷり入ってるんですってハートたち(複数ハート)
ご家族にもぜひおすすめですハートたち(複数ハート)

Posted by まっき〜 at 2007年09月01日 08:46
美味しそうです〜〜
私もゴーヤを料理するといえばチャンプルーや酢の物くらいでした。
とっても美味しそうなので是非参考にさせていただきますわーい(嬉しい顔)レストラン

ご飯を食べている凛くんの後ろ足が可愛い揺れるハート
Posted by at 2007年09月01日 09:35
  かわいい 凛さんへ かわいい

参考にして頂けるなんて、とっても嬉しいですわーい(嬉しい顔) 
私は苦みが好きなので美味しく食べられますが
苦みがあまり好きじゃない人や、お子様にはどうかな〜という感じですexclamation×2
お友達のワンコは野菜はあまり食べないっていう子が
多いのですが、うちは今まで野菜を食べないという
事はなく、ゴーヤもバクバク食べちゃいました犬(笑)リンちゃん&ティアラちゃんはどうかな〜exclamation&question


Posted by まっき〜 at 2007年09月01日 21:18